Pastel de Carne Molida

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2. En un sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

3. En un bol grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, el huevo, la leche, la salsa de tomate, la sal, la pimienta, la mostaza y el pimentón. Agrega la mezcla de cebolla y ajo.

4. Amasa bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

5. Coloca la mezcla en un molde para pan y dale forma de pastel. Si deseas, espolvorea el queso rallado por encima.

6. Hornea durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté bien cocido y dorado en la parte superior.

7. Deja enfriar durante 10 minutos antes de cortar y servir.

Notas:

Puedes acompañar el pastel con puré de papas o una ensalada fresca.

Este plato es ideal para una comida familiar o para llevar a una reunión.

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 1 hora | Tiempo total: 1 hora 15 minutos | Kcal: Aproximadamente 300 por porción | Porciones: 6-8 porciones