Instrucciones:
- Prepara la base:
- Tritura las galletas hasta que queden como polvo.
- Mezcla con la mantequilla derretida.
- Presiona la mezcla en el fondo de un molde (preferiblemente de vidrio o desmontable).
- Refrigera por al menos 15 minutos.
- Haz el relleno:
- Bate el queso crema con el azúcar glass hasta que esté suave.
- Incorpora la crema batida de forma envolvente hasta que quede esponjoso.
- Arma el pastel:
- Sobre la base fría, esparce una capa del relleno.
- Coloca las rodajas de plátano, fresas y piña encima.
- Añade otra capa del relleno si quieres más altura.
- Cubre con crema batida.
- Decora:
- Agrega sirope de chocolate o caramelo.
- Espolvorea nueces, chispas de chocolate o lo que más te guste.
- Corona con cerezas marrasquino.
- Refrigera:
- Deja enfriar mínimo 4 horas (mejor si es toda la noche) para que tome consistencia.
️ ¡Y listo!
Sirve frío y disfruta de este pastel que sabe como un banana split, pero en versión cremosa y sin horno
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