Un pastel cremoso con un suave toque de queso y limón, ¡simplemente irresistible! Con su textura suave y esponjosa, se convertirá en tu postre favorito. ¡Perfecto para cualquier ocasión especial o como un dulce capricho!
Ingredientes:
Para la base:
150 g de galletas Digestive o galletas María 
50 g de mantequilla derretida 
Para el relleno:
400 g de queso crema 
200 ml de nata para montar (crema de leche) 
3 huevos 
150 g de azúcar 
1 cucharadita de extracto de vainilla 
Jugo de 1 limón 
Ralladura de 1 limón
Para decorar (opcional):
Azúcar glas (para espolvorear) 
Ralladura de limón
Instrucciones:
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