Pasta Cremosa con Salchicha
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén tiernos y fragantes.
Agrega la salchicha de res desmenuzada y cocina hasta que esté dorada y completamente cocida.
Incorpora los tomates triturados y el orégano. Cocina a fuego lento durante 5-7 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Vierte la crema de leche y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante otros 2-3 minutos hasta que la salsa esté suave y cremosa.
Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa. Mezcla bien para que se impregne con la salsa.
Ajusta la sal y pimienta al gusto. Sirve caliente, espolvoreado con queso parmesano rallado y perejil fresco.
Notas:
Para una versión más ligera, puedes usar crema baja en grasa.
Agrega una pizca de chile en hojuelas si te gusta un toque picante.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 30 minutos | Kcal: Aproximadamente 450 por ración | Porciones: 4
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