Pasta Cremosa con Calabacín
Ingredientes:
– 400 gramos de pasta (tu elección, como penne o fusilli)
– 2 calabacines medianos, cortados en rodajas
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 taza de crema de almendras
– 1/2 taza de caldo de verduras
– 1/2 taza de queso parmesano rallado (opcional)
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco para decorar
Instrucciones:
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