Papas Bravas
Ingredientes:
Aceite para freír
Sal al gusto
1 diente de ajo, picado
1 cebolla pequeña, picada
4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimentón picante (o al gusto)
1 cucharada de harina
1 taza de caldo de pollo o vegetal
3 cucharadas de salsa de tomate
Sal al gusto
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