Papas asadas al horno con queso ranchero 🧀
Precalentar el horno: Precalienta el horno a 400 °F (200 °C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Prepare las papas: En un tazón grande, mezcle las papas cortadas en cubitos con aceite de oliva, la mezcla de condimentos rancheros, sal y pimienta hasta que estén cubiertas uniformemente.
Hornear: Extienda las papas uniformemente en la bandeja para hornear preparada. Ase durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes, revolviendo a la mitad.
Agregue queso: espolvoree queso cheddar rallado y queso parmesano rallado sobre las papas. Regrese al horno y hornee por 5 minutos más, o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Servir: Transfiera las papas rancheras con queso a un plato para servir y espolvoree con perejil fresco picado si lo desea.
Notas:
Para darle más sabor, agregue algunos trozos de tocino picado antes de servir.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo total: 45 minutos | Kcal: 350 por ración | Porciones: 4
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