¿Buscas un desayuno rápido, saludable y delicioso? ¡Estas panqueques de banana con avena son perfectas! 
Ingredientes:
– 2 bananas maduras 
– 2 huevos 
– 1/2 taza de avena en hojuelas 
(puedes usar avena tradicional o instantánea)
– 1/2 cucharadita de canela (opcional) 
– 1 pizca de sal 
– Un chorrito de esencia de vainilla (opcional) 
– Aceite de coco para cocinar 
