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Panqueques de Avena y Plátano sin Harina

¡Qué buena receta! Los panqueques de avena y plátano son una opción deliciosa, saludable y perfecta para el desayuno, además de ser muy fáciles de hacer. Son ricos en fibra, potasio y proteína, y si los consumes sin azúcar ni harina refinada, son una excelente opción para aquellos que buscan perder peso de manera saludable.

Aquí tienes la receta para los panqueques de avena y plátano sin harina:

Panqueques de Avena y Plátano sin Harina

Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros
  • 1 taza de avena (puedes usar avena en hojuelas o avena molida)
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear (opcional, para hacerlos más esponjosos)
  • 1/4 cucharadita de canela en polvo (opcional, para darle más sabor)
  • 1/4 taza de leche (puedes usar leche de almendras, coco, o la que prefieras)
  • Una pizca de sal

Instrucciones:

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