Panqueques de avena y plátano
Estas tortitas de avena y plátano son una opción saludable y deliciosa para el desayuno, fáciles de preparar y llenas de nutrientes. La combinación de avena, plátano macho y toque dulce crea un panqueque abundante y sabroso que encantará a toda la familia.
tiempo de preparación
- Preparación: 10 minutos
- Cocción: 20 minutos
- Total: 30 minutos
Ingredientes
- 100 g de avena
- 125 mililitros de leche
- 1 plátano macho machacado
- 1 huevo
- Aceite de oliva (para cocinar)
Instrucciones
Prepara la masa:
- En un tazón grande, mezcle la avena con la leche. Deja reposar unos minutos para que la avena se blende.
- Agrega el puré de plátano y el huevo al bol. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Cocinar tortitas: 3. Calentar una pequeña cantidad de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. 4. Cuatro pequeñas porciones de la masa en el molde para formar las tortitas. Utilice aproximadamente 1/4 taza de masa para panqueques. 5. Cocine cada lado durante aproximadamente 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos. Voltee los panqueques con cuidado para asegurar una cocción uniforme.
Porciones: 6. Sirva los panqueques calientes, cubiertos con sus ingredientes favoritos, como fruta fresca, miel o jarabe de arce.
Sugerencias para servir
- Cubre estas tortitas con rodajas de plátano, un chorrito de miel y una pizca de canela para darle más sabor.
- Servir con un acompañamiento de yogur griego o un puñado de frutos secos para obtener proteínas adicionales.
Post Comment