Panqué de Leche Condensada
MODO DE PREPARACIÓN😍
Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para panqué de aproximadamente 22 cm de largo.
Batir la leche condensada y los huevos: En un tazón grande, vierte la leche condensada. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición para integrar completamente.
Añadir mantequilla y vainilla: Incorpora la mantequilla derretida y la esencia de vainilla a la mezcla de leche condensada y huevos. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar ingredientes secos: Tamiza la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Añádelos a la mezcla en tres partes, batiendo suavemente entre cada adición hasta integrar y evitar grumos. Evita batir en exceso para que el panqué quede esponjoso.
Hornear: Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio y el panqué esté dorado en la superficie.
Enfriar y desmoldar: Saca el panqué del horno y deja enfriar en el molde por 10 minutos. Luego, desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.
Sugerencia: Puedes espolvorear azúcar glas sobre el panqué antes de servir para darle un toque dulce extra.
Información Nutricional:
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 35-40 minutos | Tiempo total:
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