Pan Turco de Leche en Sartén

 Preparación Resumida:
 Preparar la masa: En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura seca y la sal. Agrega poco a poco la leche y el agua tibias, mezclando hasta que los líquidos se absorban. Añade el aceite de oliva y amasa durante 10 minutos, hasta que la masa esté lisa y suave.

 Fermentación: Forma una bola con la masa, úntala ligeramente con aceite vegetal, cúbrela con un trapo húmedo o plástico film y deja reposar en un lugar tibio durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.

 Formar los panes: Después de reposar, divide la masa en seis porciones iguales. Forma bolitas y luego estira cada una con un rodillo hasta obtener discos de aproximadamente 0.5 cm de grosor.

 Cocinar: Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cocina cada disco por 5 a 6 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo, hasta que aparezcan manchas doradas y el pan se infle en el centro.

 Finalizar: Al sacarlos de la sartén, aún calientes, pincélalos con un poco de aceite de oliva y, si quieres, espolvorea perejil picado y hojuelas de chile para darles más sabor y un toque especial.

 ¡Quedan suaves por dentro, con un toque crujiente por fuera! Perfectos para desayunos, wraps o acompañar tus platillos favoritos.