Preparación Paso a Paso:
- Mezclar los ingredientes
En un bol, bate el huevo con la leche y la sal. Agrega el queso rallado y mezcla bien. - Agregar los ingredientes secos
Incorpora la harina y el polvo de hornear. Mezcla hasta obtener una masa espesa pero suave. Si está muy líquida, añade un poco más de harina. - Cocinar en sartén
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de mantequilla o aceite. Vierte la mezcla y aplana ligeramente con una espátula. Tapa y cocina por 6–8 minutos de un lado, hasta que esté dorado y firme. Da vuelta con cuidado y cocina por 5 minutos más. - Servir caliente
Retira, deja reposar un par de minutos y disfruta. Puedes acompañarlo con mantequilla, jamón o más queso.
Consejos Extra:
- Si deseas, puedes agregar hierbas como orégano o albahaca a la mezcla.
- Para una versión más esponjosa, añade una cucharada de yogur o crema.
- También puedes hacer porciones individuales tipo “panqueques de queso”.
Este pan de queso sin horno es la solución perfecta cuando quieres algo sabroso y rápido sin complicarte. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con el delicioso sabor del queso recién hecho en sartén!
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