Pan de Queso sin Horno

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Calorías: 180 kcal por porción
Porciones: 4

Ingredientes:

1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella o queso de tu preferencia)
1 taza de almidón de yuca o fécula de maíz (maicena)
1/4 taza de leche
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla derretida
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo para hornear

Instrucciones:
En un bol grande, mezcla el almidón de yuca o la fécula de maíz con el polvo para hornear y la sal.
Añade el queso rallado, la leche, el huevo y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta formar una masa homogénea.
Divide la masa en pequeñas bolitas del tamaño de una nuez.
Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo y coloca las bolitas de masa en la sartén.
Cocina las bolitas durante unos 10 minutos por cada lado, tapando la sartén, hasta que estén doradas y bien cocidas por dentro. Ve dándoles la vuelta para que se doren de manera uniforme.
Sirve caliente y disfruta este delicioso pan de queso sin necesidad de horno.