Pan de plátano rico
Ingredientes:
1/2 taza de manteca vegetal
1 1/2 tazas de azúcar blanca
2 huevos
1 taza de puré de plátano (3 – 4)
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 tazas de harina
1/2 taza de crema agria
1/4 taza de leche
1 cucharadita de vainilla
Instrucciones:
1 Crema la manteca y agrega el azúcar poco a poco, mezcla los huevos y el plátano.
2 En un recipiente aparte, tamice los ingredientes secos juntos y añádalos a la mezcla cremosa.
3. Luego agregue la leche, la crema agria y la vainilla y mezcle hasta que se combinen.
4 Engrase 1 molde Bundt o 2 moldes para pan, vierta la masa y hornee durante 1 hora (o hasta que esté listo) a 350 °F.
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