Pan de plátano con queso crema: ¡liviano, húmedo y delicioso!
Instrucciones:
Precaliente el horno a 350 °F (175 °C). Engrase un molde para pan de 9×5 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede una mezcla suave y esponjosa.
Incorpore los huevos, uno a la vez, y luego agregue el extracto de vainilla.
Incorpore los plátanos machacados y la crema agria hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, bata el queso crema hasta que quede suave.
Vierta la mitad de la masa de plátano en el molde para pan preparado. Unta la masa con el queso crema. Cubre con el resto de la masa de banana.
Hornea durante 60-70 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deja que el pan se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 65 minutos | Tiempo total: 80 minutos
Kcal: 310 kcal | Raciones: 10 raciones
Post Comment