PAN DE MIEL SUAVE Y ESPONJOSO
INSTRUCCIONES:
PASO 1: MEZCLA LOS INGREDIENTES SECOS
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la canela y la sal. Haz un hueco en el centro y añade la levadura seca.
PASO 2: INCORPORA LOS INGREDIENTES HÚMEDOS
En otro bol, bate los huevos y luego agrega la leche tibia y la miel. Mezcla bien y luego añade la mantequilla derretida. Vierte esta mezcla en el hueco de los ingredientes secos.
PASO 3: AMASA LA MASA
Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Amasa durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
PASO 4: DEJA LEUDAR
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
PASO 5: MOLDEA Y HORNEA
Precalienta el horno a 180°C. Una vez que la masa haya leudado, desgasifícala y dale forma de pan. Coloca la masa en un molde para pan engrasado y deja reposar durante 30 minutos más.
PASO 6: HORNEA EL PAN
Hornea el pan en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y al golpearlo suene hueco.
PASO 7: ENFRÍA Y SIRVE
Retira el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de cortarlo. Disfruta de tu pan de miel suave y esponjoso.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo total: 55 minutos | Porciones: 8
¡Disfruta de tu delicioso pan de miel suave y esponjoso, perfecto para cualquier ocasión!
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