Pan de Maicena en Sartén 

Instrucciones:

Preparar la masa:
En un bol grande, mezcla la maicena, la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal y el azúcar (si lo usas).
En otro recipiente, bate ligeramente el huevo y añade la leche y el aceite. Mezcla bien.
Incorpora los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta formar una masa homogénea y suave.

Formar los panes:
Divide la masa en porciones pequeñas y forma bolitas con las manos. Puedes aplanarlas un poco si deseas un pan más fino.

Cocinar en la sartén:
Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un poquito de aceite para evitar que los panes se peguen.
Coloca las bolitas de masa en la sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

Servir:
Una vez dorados, retíralos de la sartén y deja que se enfríen ligeramente antes de servir.

Consejos:

Variedades: Puedes añadir hierbas secas, como orégano o romero, a la masa para darle un sabor extra.
Versión sin gluten: Para una versión sin gluten, puedes sustituir la harina de trigo por harina de arroz o más maicena, ajustando la cantidad de líquido según sea necesario.
Este Pan de Maicena en Sartén es perfecto para disfrutar con mantequilla, mermelada, o como acompañamiento de sopas y guisos. ¡Sencillo, rápido y delicioso!