Preparación paso a paso
- Mezclar los ingredientes:
- En un bol, mezcla el huevo, la mantequilla (o aceite), la leche y la sal.
- Agrega la maicena, el polvo de hornear y el queso rallado.
- Mezcla hasta formar una masa suave y moldeable. Si está muy seca, añade un poco más de leche.
- Formar los panes:
- Divide la masa en 4 porciones.
- Forma bolitas y aplánalas con las manos hasta formar discos.
- Si quieres rellenarlos con más queso, coloca un poco en el centro de uno de los discos y cúbrelo con otro, sellando los bordes.
- Cocinar en sartén:
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala ligeramente con mantequilla o aceite.
- Cocina cada pan por 3–4 minutos por lado, hasta que estén dorados y firmes.
Variaciones deliciosas
- Versión dulce: Agrega 1 cucharada de azúcar y un toque de vainilla, y rellena con queso crema o mermelada.
- Con hierbas: Añade orégano, perejil o ajo en polvo a la masa para un sabor extra.
- Con otros quesos: Pruébalo con queso cheddar, gouda o queso fresco desmenuzado.
Cómo servir
- Perfectos para el desayuno con café o té.
- Acompañan muy bien sopas, ensaladas o huevos.
- También puedes usarlos como base de sándwiches calientes.
Conclusión
El pan de maicena con queso en sartén es una receta práctica, deliciosa y sin complicaciones. Listo en minutos, sin horno y con un sabor que encanta tanto a grandes como a chicos. Ideal para quienes buscan opciones sin gluten o simplemente una forma creativa de disfrutar del queso.
anuncio
Pages: 1 2