¡Ufff, sí! El pan de leche turco en sartén (también conocido como sütlü bazlama o pan plano esponjoso) es suave, esponjoso, ligeramente dulce y lo mejor: ¡no necesitas horno! Se cocina en sartén y queda espectacular, ideal para acompañar el desayuno, rellenar con queso, mermelada o untar con mantequilla. Aquí va la receta bien clara y fácil:
Pan de Leche Turco en Sartén
Ingredientes (para 6-8 pancitos):
- 350 g de harina de trigo común (unas 2 ½ tazas)
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 cucharada de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 1 huevo
- 100 ml de leche tibia
- 50 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite vegetal o mantequilla derretida
Preparación:
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