Si alguna vez has probado ese pan suavecito, dulce y con un dorado irresistible que se sirve en reuniones familiares, seguro que ya sabes de qué hablamos. El pan de elote doradito es más que un postre: es una joya de la cocina mexicana, una de esas recetas que huelen a casa, a tardes de lluvia, a sobremesas con café y a la cocina de la abuela. Hoy te traemos la versión más deliciosa, fácil y rápida de preparar. ¡Prepárate para enamorarte de este tesoro tradicional!
Por qué te encantará esta receta
Hay muchos motivos por los que este pan de elote se convertirá en tu favorito:
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Textura perfecta: Suave por dentro y doradito por fuera, con un equilibrio justo entre cremosidad y firmeza.
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Sabor auténtico: El elote crudo le da un sabor puro, natural y casero que no se compara con versiones enlatadas.
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Súper fácil: Todos los ingredientes se licúan, ¡sin complicaciones!
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Versátil: Puedes servirlo como postre, merienda o incluso en el desayuno, acompañado de un café o un vaso de leche.
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Agradable para todos: A niños y adultos les encanta por su sabor suave y dulce sin ser empalagoso.
Ideal para compartir en familia o para sorprender en una reunión, este pan de elote es una receta que vale la pena aprender y guardar para siempre.
Ingredientes
Para preparar este delicioso pan de elote doradito, necesitarás ingredientes fáciles de conseguir y muy económicos:
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4 tazas de elote crudo desgranado (puedes usar elote fresco o congelado, pero sin cocer)
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1 taza de azúcar blanca
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1 lata de leche condensada
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1 lata de leche evaporada
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4 huevos
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90 gramos de mantequilla derretida
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1 cucharadita de polvo para hornear
Tip: Si deseas un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de canela molida o unas gotas de extracto de vainilla.
Instrucciones