PAN DE CAMPO CASERO

1. Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Mezcla bien.
2. Agrega el aceite: Añade el aceite vegetal a la mezcla y mezcla hasta que se parezca a migajas gruesas.
3. Incorpora el agua: Vierte el agua tibia poco a poco, mezclando con una cuchara de madera hasta formar una masa suave. Agrega el queso y las hierbas si decides usarlos.
4. Amasa: Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 5 minutos, hasta que esté suave y elástica.
5. Da forma al pan: Divide la masa en porciones y forma bolas. Aplana cada bola en un disco de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
6. Cocina el pan: Calienta una sartén grande a fuego medio. Cocina los discos durante unos 4-5 minutos de cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
7. Sirve: Retira el pan de la sartén y déjalo enfriar un poco. Sirve tibio y disfruta.
Notas:
Puedes agregar otros ingredientes como aceitunas o chiles para dar más sabor.
Ideal para acompañar sopas o guisos.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Tiempo total: 30 minutos | Kcal: Aproximadamente 200 por porción | Porciones: 10-12 porciones

Pages: 1 2