1 cucharadita de perejil fresco picado para decorar
1 pizca de hojuelas de pimiento rojo para un toque picante
Diferentes tipos de queso como cheddar, gruyère o provolone para variar el sabor
Instrucciones paso a paso
1. Precalentar el horno
Antes de comenzar, precalienta el horno a 375 °F (190 °C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino para evitar que el pan se adhiera y garantizar una cocción uniforme.
2. Preparar la mezcla de mantequilla y ajo
En un tazón grande, combina la mantequilla derretida, el queso parmesano, el ajo picado, el orégano seco, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes se integren y los sabores se fusionen.
3. Preparar la masa
Abre la lata de galletas refrigeradas y separa las piezas. En la bandeja para hornear preparada, coloca las galletas y presiónalas ligeramente para formar un cuadrado de aproximadamente 23 x 23 cm.
4. Realizar los cortes
Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, haz cortes en la masa dividiéndola en 16 cuadrados. No es necesario separar los trozos por completo, ya que se hornearán juntos y se podrán desmenuzar fácilmente después de la cocción.
5. Añadir el queso y la mezcla de ajo
Usando una cuchara, coloca un poco de la mezcla de mantequilla y ajo en el centro de cada cuadrado. Luego, espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado sobre la superficie, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme para que cada bocado sea delicioso y con mucho queso derretido.
6. Hornear el pan
Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso se derrita y burbujee.
7. Dejar enfriar y servir
Una vez horneado, retira el pan del horno y deja que repose durante unos 5 minutos antes de servir. Esto permitirá que el queso se asiente un poco y facilitará el proceso de desmenuzado.
Si lo deseas, puedes espolvorear perejil fresco picado por encima para darle un toque de color y frescura. ¡Ahora sí, está listo para disfrutar!
Consejos y Variaciones
Si quieres llevar esta receta al siguiente nivel, aquí tienes algunos consejos y variaciones que puedes probar:
Toque picante: Agrega una pizca de hojuelas de pimiento rojo a la mezcla de queso para darle un ligero picor.
Diferentes quesos: Experimenta con otros quesos como cheddar, gruyère, gouda o provolone para variar el sabor.
Hierbas aromáticas: Añade romero, tomillo o albahaca seca para un aroma aún más irresistible.
Preparación con anticipación: Puedes armar el pan con anticipación y refrigerarlo antes de hornearlo. Solo asegúrate de cubrirlo con plástico para que no se reseque.
Versión más saludable: Usa galletas integrales en lugar de las tradicionales para una opción con más fibra.
Conclusión
Este pan de ajo con queso para desmenuzar es la combinación perfecta entre textura crujiente, sabor a mantequilla y ajo, y la suavidad del queso derretido. Es una receta fácil, rápida y sumamente deliciosa, ideal para compartir en cualquier ocasión. Ya sea como aperitivo en una reunión, como acompañamiento para una sopa caliente o simplemente como un antojo especial, este pan no decepcionará.
Así que no lo pienses más, reúne los ingredientes y anímate a preparar esta irresistible receta. ¡Disfruta de cada bocado y sorprende a todos con esta delicia casera!