Ingredientes Para los tacos:1 kilo de tortillas de maíz (de preferencia pequeñas y delgadas)500 g de frijoles refritos, papas cocidas y machacadas, o guisado al gusto (puede ser carne deshebrada, chicharrón prensado, etc.)Aceite para freír (solo un poco, si es necesario) Para la salsa de adobo:3 chiles guajillo (sin semillas y desvenados)2 chiles anchos (sin … Read more
Ingredientes: 4 pencas de nopal grandes, limpias200 g de queso Oaxaca (puedes usar queso panela o cualquier queso que derrita bien)1 cebolla mediana, en rodajas1 tomate, en rodajas1 chile jalapeño o serrano, en rodajas (opcional)1 diente de ajo, picado finamenteAceite de oliva o de tu preferenciaSal y pimienta al gustoPapel aluminio Preparación: Continua en la … Read more
Ingredientes: * 500 gramos de lomo de cerdo* 1 taza de salsa BBQ* 1/2 taza de jugo de naranja natural* 1 cucharada de aceite vegetal* 1 diente de ajo ajo en polvo* Sal y pimienta al gusto* Hojuelas de chile* 1 cucharada de miel natural Instrucciones: * Marinar:Marina el lomo de cerdo en una mezcla … Read more
¡Cultivar un limonero en maceta es una excelente idea para tener limones frescos en casa, incluso si no tienes un jardín grande! Aquí tienes 10 sencillos consejos para cultivar un limonero en maceta: 1. Elige la maceta adecuada Utiliza una maceta grande (al menos 40-50 cm de diámetro) y profunda para permitir que las raíces … Read more
¡Qué buena idea! Cultivar tu propio árbol de aguacate en casa es una excelente manera de disfrutar de aguacates frescos y, además, es un proyecto muy gratificante. Aunque el aguacate suele crecer en árboles grandes en el exterior, se puede cultivar en una maceta pequeña si sigues algunos pasos básicos. Aquí te dejo una guía … Read more
¡Una cazuela de brócoli y coliflor con queso suena deliciosa y saludable! Aquí te dejo una receta fácil y sabrosa para prepararla: Ingredientes: 1 cabeza de brócoli 1 cabeza de coliflor 1 taza de crema para batir 1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar, o el que más te guste) 1/2 taza de … Read more
¡El tepache es una bebida mexicana tradicional y deliciosa! Es refrescante y tiene un toque fermentado que la hace única. Aquí te dejo una receta para preparar tepache casero: Ingredientes: 1 piña madura (preferentemente orgánica) 1 taza de azúcar moreno (puedes ajustar al gusto) 4-5 clavos de olor 1 canela en rama 3-4 litros de … Read more
¡Qué delicioso suena un postre de piña colada! Aquí tienes una receta sencilla para hacer un postre de piña colada en formato mousse o crema: Ingredientes: 1 lata de piña en almíbar (aproximadamente 400 g) 1 taza de crema para batir 1/2 taza de leche condensada 1/2 taza de coco rallado 2 cucharadas de ron … Read more
INGREDIENTES 125gr de chocolate para fundir80gr de mantequilla a temperatura ambiente3 huevos medianos125gr de azúcar80gr de harina de trigo2 cucharadas de cacao puro en polvoUna pizca de salPara el flan:300ml de leche4 huevos grandes120gr de azúcarPara el caramelo:4 cucharaditas de azúcar1 cucharadita de agua PREPARACIÓN Continua en la siguiente pagina
Ingredientes:10 tomates verdes1 pedazo de cebolla2 chiles serranos2 dientes de ajo1/4 de crema ácida1/4 de taza de agua1 cucharada de Caldo De Pollo1 cucharada de aceiteTortillas de maízPechuga de pollo deshebradaQueso manchegoCilantro fresco picado MODO DE PREPARACIÓN 1-Hervir durante 3 minutos los tomates, cebolla, chiles y ajo. Despues licuamos todo junto con la crema y … Read more
