Croquetas de Atún con Papa Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 35 minutos Calorías: 250 kcal por porción Porciones: 4 Ingredientes: 2 papas grandes, peladas y cocidas 2 latas de atún (en agua o aceite), escurridas 1 huevo 1/4 de taza de pan rallado 1/4 de taza de cebolla … Read more
Ingredientes: 1 pizca de sal 250 g de azúcar 4 huevos 200 g de queso crema (a temperatura ambiente) 200 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 1 cucharada de extracto de vainilla 250 g de harina de trigo 1 cucharadita de polvo para hornear 100 ml de leche Instrucciones: Continua en la siguiente … Read more
Ingredientes 500 g de patatas (con piel)100 g de maizena (fécula de maíz)50 g de queso mossarella ralladoSal y pimienta al gusto1 cucharadita de ajo en polvoPrerejil fresco al gustoAceite suave para freírElaboración paso a paso Continua en la siguiente pagina
Ingredientes clave:Para la salsa bechamel: 2 cdas de mantequilla 2 cdas de harina de trigo2 tazas de leche ½ taza de parmesano rallado Sal, pimienta y una pizca de nuez moscada (opcional)Para el relleno: 1 cda de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajo 2 tazas de champiñones 4 tazas de espinacas frescas 1 taza de ricotta + ½ taza de mozzarella … Read more
Ingredientes: 1 libra de fideos de espaguetis2 libras de carne molida1 ⁄2 cebolla amarilla, picada1 pimiento , picado2 cucharadas de aceite de oliva1 paquete de sazón de tacos1 lata (10 onzas) de tomates en cubitos con chile verde1 taza de crema agria1 taza de caldo de res2 tazas de queso desmenuzadoInstrucciones: Continua en la siguiente … Read more
Fartons: el dulce esponjoso perfecto para acompañar tu horchata Si has visitado alguna vez Valencia o la Comunidad Valenciana en España, seguramente habrás probado —o al menos oído hablar— de los fartons, esos dulces alargados, suaves y glaseados que se sirven tradicionalmente con una buena horchata de chufa bien fría. ¿Qué son los fartons? Los … Read more
El postre más fácil preparado en minutos: rápido, delicioso y sin complicaciones ¿Tienes antojo de algo dulce pero no quieres pasar horas en la cocina? Entonces este artículo es para ti. A veces, menos es más, y con pocos ingredientes y unos minutos de tu tiempo, puedes preparar un postre casero, sabroso y sorprendentemente fácil. … Read more
Preparación paso a paso: 1. Disolver En una olla fría, mezcla: La leche La maicena El azúcar Remueve hasta que no haya grumos. 2. Cocinar Lleva a fuego medio, revolviendo constantemente con cuchara de madera o batidor de mano. ✅ A los 5–7 minutos comenzará a espesar. Cuando logres una textura tipo crema pastelera, retira del fuego. 3. Aromatizar Agrega: La … Read more
La albahaca es una de las plantas aromáticas más utilizadas en la cocina. Es fácil de cultivar; sin embargo, cuando compramos una planta en el supermercado, casi siempre muere después de unas semanas, a veces después de unos días. Las plantas de albahaca requieren unas 8 horas de sol al día, un suelo bien drenado … Read more
Me llegó un paquete: pequeños tubos de vidrio con tres rodamientos de bolas diminutos dentro. No los pedí y no tengo ni idea de para qué sirven. Era un día normal cuando un paquete inesperado llegó a mi puerta. El remitente era desconocido y no había dirección de retorno. Picado por la curiosidad, abrí cuidadosamente … Read more
