Pollo Relleno de Champiñones con Mantequilla de Ajo y Queso: Elegancia y Sabor en un Solo Plato
Si estás buscando una receta que sea fácil de preparar, pero que luzca como de restaurante, el pollo relleno de champiñones con mantequilla de ajo y queso es la opción ideal. Es un platillo jugoso, cremoso y lleno de sabor, perfecto para una cena especial o para consentir a tu familia con algo diferente.
¿Por qué esta receta es especial?
El relleno de champiñones salteados, mezclado con queso derretido y el toque aromático de mantequilla con ajo, transforma unas simples pechugas de pollo en una comida extraordinaria. Además, se puede preparar al horno o en sartén, ¡y combina con todo!
Ingredientes (para 4 porciones)
Para el pollo:
- 4 pechugas de pollo grandes, sin hueso ni piel
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de paprika o pimentón dulce
- Palillos o hilo de cocina para cerrar
Para el relleno:
- 200 g de champiñones frescos, picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 100 g de queso mozzarella, crema o tipo gouda (rallado o en tiras)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Para el dorado / horneado:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas adicionales de mantequilla (para el toque final)
Preparación paso a paso
Continua en la siguiente pagina
anuncio
Pages: 1 2