Olivas Condimentadas al Estilo Tradicional de la Abuela
Olivas Condimentadas al Estilo Tradicional de la Abuela
Ingredientes:
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de romero fresco
2 hojas de laurel
500 g de aceitunas verdes frescas
3 dientes de ajo (ligeramente machacados)
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de comino en grano
1 limón (en rodajas)
4 cucharadas de vinagre blanco
100 ml de aceite de oliva virgen extra
Sal gruesa al gusto
Agua (cantidad suficiente para cubrir las aceitunas)
Instrucciones:
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