Ingredientes para los Nidos de Puré de Papas Rellenos:
– 3-5 papas grandes
– 50g de mantequilla
– Un manojo de eneldo fresco
– Un poco de sal, pimentón ahumado, pimienta negra, orégano
– 500g de carne molida
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento rojo
– 1 tomate grande
– 70g de concentrado de tomate
– Un manojo de perejil fresco
Instrucciones:
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