Muffins de patata
Antes de hornear, calienta el horno a 190 °C (375 °F). Rocía un poco de aceite en aerosol o usa envoltorios de papel en un molde para muffins.
Prepare la mezcla para el puré de papas: en un tazón grande, mezcle el puré de papas, el queso cheddar, el queso parmesano, la crema agria, los huevos, las cebollas verdes o cebollinos, el tocino (si tiene), el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Mezcla la harina y el polvo para hornear con el puré de papas y revuelve hasta que se integren bien. La mezcla debe quedar densa pero fácil de sacar con una cuchara.
Coloque el puré de papas en el molde para muffins, llenando cada uno hasta 3/4 de su capacidad. Use una cuchara para aplanar las superficies.
Hornear: Verter la mantequilla derretida sobre los muffins. Introducir los muffins en el horno precalentado y hornear durante 20-25 minutos hasta que estén dorados por encima y cocidos por dentro.
Deje que los muffins se enfríen un poco en el molde antes de sacarlos. Sirva el plato caliente y añada más cebollas verdes o cebollinos si lo desea.
Cómo prepararse
Preparar muffins de puré de papas es fácil y solo requiere unos pocos ingredientes y poco esfuerzo. Comienza combinando puré de papas con queso, crema agria, huevos y condimentos para hacer una mezcla sabrosa. Si agregas harina y polvo para hornear a la masa de muffins, ayudarás a que estos crezcan y mantengan su forma. Una vez que la mezcla esté preparada, colócala en una bandeja para muffins y hornéala hasta que la parte superior esté dorada y crujiente. Estos muffins tienen un sabor delicioso cuando están recién salidos del horno y son un complemento maravilloso para cualquier comida. Puedes personalizarlos fácilmente agregando diferentes tipos de queso, hierbas o extras como tocino o jamón para realzar el sabor.
Es hora de prepararse.
Tiempo necesario para prepararlo: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 a 25 minutos.
Tiempo necesario: 35 a 40 minutos
Porciones
Esta receta rinde alrededor de 12 muffins.
Preguntas frecuentes
P1: ¿Puedo usar puré de papas instantáneo? Sí, puedes usar puré de papas instantáneo para esta receta. Solo sigue las instrucciones del paquete antes de combinarlo con el resto de los ingredientes.
P2: ¿Puedo congelar estos muffins? Sí, puedes congelar los muffins de puré de papas. Solo espera a que se enfríen por completo y luego colócalos en un recipiente hermético en el congelador durante hasta 3 meses. Caliéntalos en el horno o microondas antes de servirlos.
P3: ¿Qué otros tipos de queso puedo usar? Puedes usar cualquier tipo de queso que prefieras, como mozzarella, gruyère o pepper jack, para crear diferentes sabores.
P4: ¿Cuánto tiempo se mantienen frescos estos muffins? Si los guarda en el refrigerador, se mantendrán frescos hasta por 5 días. Caliéntelos en el horno o en el microondas para obtener mejores resultados.
P5: ¿Es posible incluir verduras en los muffins? ¡Por supuesto! Se pueden añadir a la mezcla verduras picadas, como pimientos, espinacas o calabacines, para que tengan más nutrientes y sabor.
Fin.
Los muffins de puré de papas son una forma divertida y creativa de comer puré de papas de una manera diferente. Su exterior crujiente y su interior pegajoso y con queso son tan deliciosos que les encantarán tanto a los niños como a los adultos. Esta receta es ideal para aprovechar las sobras, pero también vale la pena hacer puré de papas solo para saborear estos sabrosos muffins. Ya sea que los comas como acompañamiento, para el desayuno o como refrigerio, son una opción versátil y deliciosa para agregar a tu menú. Pruébalos la próxima vez que quieras agregar algo divertido y sabroso a tus platos de papas habituales. ¡No te decepcionarán!
Post Comment