MUFFINS DE JAMÓN, QUESO Y ACEITUNAS.

Cómo hacer😍🥰

– Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar un molde para muffins.

– En un bol grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.

– En otro recipiente, batir los huevos y añadir la leche y el aceite de oliva, mezclando bien.

Incorporar los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y remover hasta integrar.

– Agregar el jamón, el queso rallado y las aceitunas picadas, mezclando suavemente hasta que queden bien distribuidos en la masa.

– Verter la mezcla en los moldes, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.

– Hornear durante 20-25 minutos o hasta que los muffins estén dorados y al insertar un palillo, éste salga limpio.

– Dejar enfriar ligeramente antes de desmoldar y servir.