Muffins de avena y manzana

Estos deliciosos y nutritivos muffins de avena y manzana son perfectos para el desayuno o una merienda saludable. Están repletos de avena abundante, manzanas dulces y nueces crujientes, y ofrecen una deliciosa combinación de texturas y sabores.

Tiempo de preparación:

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes:

1 taza (100 g) de avena
½ taza (120 ml) de leche de su elección (por ejemplo, leche de almendras, leche de vaca, etc.)
2 manzanas peladas, sin corazón y picadas
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal
2 huevos
¼ de taza (30 g) de nueces picadas
Instrucciones:

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