Molinetes de hojaldre con carne picada y queso
Agregue queso: Espolvoree queso cheddar rallado uniformemente sobre la carne molida.
Enrolle la masa: Comenzando por un borde, enrolle bien el hojaldre en un rollo o cilindro, asegurándose de que el relleno se distribuya uniformemente.
Corte los molinetes: Con un cuchillo afilado, corte la masa enrollada en molinetes de aproximadamente 1 pulgada de ancho.
Cepille con huevo batido: coloque los molinetes en la bandeja para hornear preparada. Cepille la superficie con el huevo batido para obtener un acabado dorado.
Hornear: Hornee en un horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los molinetes estén dorados e hinchados.
Servir: Deje que los molinetes se enfríen durante unos minutos antes de servir. Opcionalmente, decore con perejil fresco.
Sugerencias para servir:
Sirva con una guarnición de salsa de tomate o una salsa cremosa.
Disfrútalo con una ensalada fresca o unos palitos de verduras crujientes. Perfecto para una fiesta de té o como bocadillo en una fiesta.
Acompáñalo con una copa de vino blanco frío o una bebida fría como limonada.
Sirva junto con algunas papas asadas para una comida completa.
Consejos de cocina:
Siéntase libre de agregar otros ingredientes como pimientos picados, champiñones o aceitunas a la mezcla de carne molida para darle más sabor.
Puedes sustituir el queso cheddar por mozzarella o cualquier queso de tu elección.
Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir la carne picada por lentejas cocidas o verduras salteadas.
Para que los molinetes queden más crujientes, cepille los bordes del hojaldre con un poco de mantequilla antes de hornear.
Asegúrese de enrollar bien la masa para evitar que el relleno se derrame durante la cocción.
Beneficios nutricionales:
Este plato proporciona una buena fuente de proteínas de la carne molida y el queso.
El hojaldre agrega un crujido satisfactorio y es una buena fuente de carbohidratos.
Si agrega verduras al relleno, aumenta el contenido de fibra y agrega vitaminas esenciales.
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