Milhojas de berenjena, tomate y mozzarella
INGREDIENTES DEL MILHOJAS DE BERENJENA TOMATE Y MOZZARELLA PARA CUATRO PERSONAS:
- 16 RODAJAS DE BERENJENAS DE 0,5 CM DE GROSOR (1 BERENJENA GRANDE)
- 16 RODAJAS DE TOMATE DE 1 CM DE GROSOR (3 TOMATES GRANDES)
- 12 MEDIAS LONCHAS DE MOZZARELLA
- 1 BOLA DE MOZZARELLA FRESCA
- 2 HUEVOS FRESCOS
- 60 MILILITROS DE LECHE
- 40 GRAMOS DE QUESO RALLADO Ó PARMESANO
- ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, SAL, PIMIENTA NEGRA Y ORÉGANO AL GUSTO
ELABORACIÓN DEL MILHOJAS DE BERENJENA:
Así que espero que disfrutéis de hacer esta receta y la hagáis en casa ya que este Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozarrella está espectacular¡¡
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