¡Mi nana siempre hacía esto para las fiestas porque era sin duda su favorito!
El pan de queso crema y limón es un delicioso manjar que lleva un poco de sol a tu mesa.
Esta receta me la pasó mi abuela y se ha convertido en una de las favoritas en nuestra casa, en particular durante los meses de primavera y verano, cuando anhelamos esos sabores
frescos y cítricos. Es un equilibrio perfecto entre limón ácido y queso crema intenso que seguramente complacerá tanto a niños como a adultos.
Ya sea que lo hornees para un
desayuno familiar acogedor o como un regalo considerado para un amigo, este pan seguramente alegrará el día de cualquiera.
El pan de queso crema con limón combina maravillosamente con una ensalada de frutas frescas, especialmente con bayas, ya que complementan perfectamente el sabor ácido del
limón. Para un desayuno más sustancioso, sírvalo junto con huevos revueltos o una tortilla de verduras.
También es delicioso con una taza de té o café para una merienda. Cuando lo sirva para una reunión, una cucharada de crema batida o un chorrito de miel pueden darle un toque extra especial.
Pan de queso crema y limón
Raciones: 8-10
Ingredientes
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1 taza de azúcar granulada
4 onzas de queso crema, ablandado
2 huevos grandes
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de ralladura de limón
1 taza y media de harina para todo uso
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de suero de leche
Instrucciones
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