Mi marido lo probó e inmediatamente pidió la receta.
Instrucciones
Caliente su horno a 400 ° F (200 ° C) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Corte la cebolla en aros y déjelos a un lado. Coloque un palito de mozzarella dentro de un aro de cebolla, luego agregue otro aro alrededor. Continúe haciendo esto hasta que todos los aros de cebolla estén rellenos con queso.
Prepara una estación de empanado con tres recipientes: uno para la harina, otro para los huevos y otro para el pan rallado mezclado con ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta.
Coloca cada aro de cebolla relleno de mozzarella en la harina, asegurándote de que esté completamente cubierto. Luego, sumérgelo en los huevos batidos y luego cúbrelo con la mezcla de pan rallado.
Coloca los aros de cebolla cubiertos con la masa en la bandeja para hornear que has preparado. Rocíalos ligeramente con aceite en aerosol para que queden crujientes al hornear.
Cocina en el horno que has precalentado durante 15 a 20 minutos, hasta que el exterior esté dorado y crujiente, y el queso se haya derretido y burbujeado.
Deja que los aros de cebolla se enfríen un poco antes de comerlos. ¡Disfrútalos calientes con la salsa que más te guste!
Diferentes tipos y consejos
Para un sabor nuevo, utiliza pan rallado panko para añadir una textura crujiente. También puedes probar diferentes tipos de queso, como provolone o pepper jack, que serían opciones sabrosas. Si estás cocinando para personas que son muy selectivas con la comida, puedes omitir las especias u ofrecer diferentes salsas para los aros de cebolla para que cada uno pueda elegir su favorita. Para que no contenga gluten, utiliza harina y pan rallado sin gluten.
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