¡Mejor que las papas fritas! Crujientes, deliciosas y muy fáciles

Precaliente el horno:
precaliente el horno a 200 °C (390 °F). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.

Prepara las patatas:
lava bien las patatas y sécalas. Si les dejas la piel, obtendrás más textura y nutrientes.
Corta las patatas en gajos, asegurándote de que todos tengan más o menos el mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
Prepara el rebozado:
en un bol grande, rompe los huevos y bátelos hasta que estén bien combinados.
Añade la sal, la pimienta, el pimentón y el ajo en polvo a los huevos y mezcla bien.
Reboza las patatas:
añade los gajos de patata al bol con la mezcla de huevo. Revuelve hasta que estén recubiertos de manera uniforme con la mezcla de huevo y condimentos.

Hornear:
Colocar las rodajas de papa rebozadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Procurar que no se toquen entre sí para que se doren bien.
Hornear en el horno precalentado durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción para asegurar una cocción uniforme. Estarán listas cuando estén doradas y crujientes.
Servir:
Retirar las rodajas de papa del horno y dejar que se enfríen durante unos minutos antes de servir. Son perfectas solas o se pueden disfrutar con tu salsa favorita.

Beneficios de esta receta
Alternativa más saludable: Estas rodajas de papa se hornean, no se fríen, y se usan huevos en lugar de aceite, lo que las convierte en una opción más saludable que las papas fritas tradicionales.
Crujientes y deliciosas: el recubrimiento de huevo ayuda a lograr un exterior crujiente mientras que el interior mantiene tierno y sabroso.
Fácil de hacer: con solo unos pocos pasos simples, puede tener un bocadillo o guarnición sabroso y más saludable listo en poco tiempo.
Conclusión
Evite el viaje a McDonald’s y pruebe esta alternativa simple y más saludable a las papas fritas. Estas rodajas de papa recubiertas de huevo y horneadas al horno son crujientes, deliciosas y fáciles de preparar. Son un bocadillo o guarnición perfecto que a todos les encantará. ¡Pruebe esta receta y disfrute de un bocadillo sabroso y sin culpa que es mejor que las papas fritas!

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