Masa de Pizza Suave y Perfecta
Mezclar los ingredientes secos:
En un tazón grande, mezcla la harina, la leche en polvo, el polvo de hornear, la levadura, el azúcar y la sal.
Agregar los ingredientes húmedos:
Añade el huevo (o el yogur) y la mantequilla (o el aceite) y mezcla hasta que estén completamente integrados.
Amasar la masa:
Vierte el agua tibia poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
Dejar reposar la masa:
Deja reposar la masa en un lugar cálido durante una hora, hasta que duplique su tamaño.
Formar la pizza:
Extiende la masa sobre una superficie enharinada y comienza a darle la forma de la pizza que prefieras.
Agregar los ingredientes:
Añade la salsa, el queso y los ingredientes que te gusten. Deja reposar la pizza durante 20 minutos.
Hornear:
Hornea en el horno a 220 °C hasta que esté dorada y crujiente.
¡Pruébala y comparte fotos de tu pizza!
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