Macarrones a la Boloñesa

1. Cocina los macarrones en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
4. Añade la carne molida de res y cocina hasta que esté bien dorada.
5. Incorpora la zanahoria y cocina por unos minutos hasta que esté suave.
6. Añade el tomate triturado y el orégano, y mezcla bien.
7. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, y sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Mezcla los macarrones cocidos con la salsa y revuelve bien para combinar.
9. Sirve caliente, espolvoreado con queso rallado si lo deseas.
Notas:
Puedes agregar otros vegetales como pimientos o champiñones para más sabor.
Ajusta el nivel de condimento según tu preferencia.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 40 minutos | Kcal: Aproximadamente 400 por porción | Porciones: 4-6 porciones.

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