Lo probé dos veces y fue fantástico en ambas ocasiones. No veo la hora de volver a hacerlo.
Nada dice “abrázame” como un plato de lasaña de ravioles de carne y queso cuando el clima se vuelve más fresco y las hojas comienzan a cambiar de color. Los sabores clásicos de la lasaña se infunden con un toque agradable en esta variación de cocción lenta, que tiene ravioles rellenos de carne y capas de espinacas frescas. Esta receta es perfecta para las noches de entre semana cuando tienes poco tiempo pero aún así quieres una comida casera, ya que los sabores se intensifican con la cocción lenta.
Una ensalada César fresca y palitos de pan con ajo tibios son el acompañamiento perfecto para esta lasaña de ravioles de carne y queso con espinacas que puedes preparar en una olla de cocción lenta. Una ensalada básica de verduras aliñada con vinagreta balsámica es otra opción para una presentación más delicada. Reserva un espacio en tu dieta para el postre, como un helado o un tiramisú.
Lasaña de ravioles con carne y queso cocinados en olla de cocción lenta con espinacas
Receta de seis porciones de Ezoic
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cebolla en rodajas
2 dientes de ajo picados
carne molida, una libra
1 cucharadita de sal
media cucharadita de pimienta molida
1 frasco de salsa marinara, 24 oz
1 paquete de ravioles de carne (25 oz)
1 bolsa de 10 oz de espinacas frescas lavadas y recortadas
Queso mozzarella mezclado, 2 tazas
Queso parmesano, media taza rallado
media cucharadita de hierbas secas de Italia
(opcional) 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Guías para las zonas ezoicas
Mientras se calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio, sofreír el ajo y la cebolla hasta que se vuelvan transparentes.
Para conocer los ingredientes y las instrucciones completas de cocción, continúe leyendo (>)
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