Les comparto mi receta de Pan de cuchara no necesita amasar.

MODO DE PREPARACIÓN

En un recipiente, colocar la leche, huevos, azúcar, levadura seca y el aceite.
Mezclar hasta diluir el azúcar.
Añadir harina de trigo común y la sal, luego mezclar bien con la ayuda de una cuchara de madera o espátula (5 a 7 minutos aproximadamente).
La mezcla se transformará en una masa suave y pegajosa, pero no se preocupen, ¡ese es el secreto! enseguida colocar los trocitos de chocolate y mezclar hasta incorporar en la masa.
Con ayuda de cucharas previamente sumergidas en aceite, colocar la masa en un molde previamente engrasado.
Tapar y dejar reposar por 25 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Pincelar con yema de huevo para dar un toque dorado irresistible.
Llevar al horno, precalentado a 180°C por 20 minutos aproximadamente.