LasaƱas de Langostinos al Ajo y Mantequilla
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Tiempo de preparaciĆ³n: 30 minutos
Tiempo de cocciĆ³n: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Porciones: 6 personas
š Ingredientes:
Para las lasaƱas:
- 9 hojas de lasaƱa precocida
- 500 g de langostinos pelados y desvenados
- 4 dientes de ajo, picados
- 100 g de mantequilla
- 200 g de mozzarella rallada
- 100 g de parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limĆ³n
- Sal y pimienta al gusto
Para la salsa cremosa:
- 50 g de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 750 ml de leche
- 200 ml de crema fresca
- 1 pizca de nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
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