Lasaña con Dos Salsas: Un Platillo Delicioso para Compartir en Familia
Introducción a la Lasaña con Dos Salsas
La lasaña es un clásico de la cocina italiana que ha conquistado corazones y paladares en todo el mundo.
Este plato no solo es sabroso, sino que también es perfecto para reuniones familiares y cenas especiales.
La versión de lasaña con dos salsas lleva este plato a un nivel superior, combinando una rica salsa bechamel con una robusta salsa boloñesa, creando un contraste de sabores y texturas que hará que todos en la mesa pidan más.
En esta receta, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa lasaña paso a paso, con consejos para lograr un resultado perfecto.
Ingredientes de la Lasaña con Dos Salsas
Para preparar esta lasaña con dos salsas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Para la Salsa Boloñesa:
- 500 g de carne de res molida
- 1 cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo picado
- 400 g de tomate triturado
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de vino tinto
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Para la Salsa Bechamel:
- 50 g de mantequilla
- 50 g de harina
- 500 ml de leche
- 1 pizca de nuez moscada
- Sal al gusto
- Para Montar la Lasaña:
- 12 láminas de lasaña (pueden ser precocidas)
- 200 g de queso mozzarella rallado
- 100 g de queso parmesano rallado
Modo de Preparo de la Lasaña con Dos Salsas
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