Preparación:
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, una vez lista escurre el agua y reserva. Después, en una sartén derretir 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio alto junto con el ajo finamente picado sofreír un poco, añadir los camarones, salpimentar y cocinar hasta que tomen un color rosado retirar del fuego, aparte en la licuadora añadir el queso crema, la leche, la crema ácida, los condimentos, el diente de ajo, el trozo de cebolla y el chile chipotle al gusto, y licua hasta quedar una salsa suave. Reservar. Enseguida en una sartén amplio añadir las otras 2 cucharadas de mantequilla, dejar derretir, incorporar el espagueti junto con los camar0nes y la crema, mezclar, espolvorear el queso para derretir y tapar unos minutos. Espolvorea un poco cebollita cambray, perejil o cilantro al gusto y ya.