La magia del pastel a la crema inglesa

Un delicioso manjar que ha conquistado el mundo de la repostería es el gâteau à la crème magique. Este pastel es
único en su tipo porque, como por arte de magia, se separa en tres capas independientes durante la cocción: una capa inferior gruesa,
un pecho aireado y ligero con un abdomen carmesí. En este artículo, agregamos los componentes esenciales,
opciones y una receta detallada para hacer su propio pastel celestial en casa.
Pastel mágico con crema inglesa Ingredientes esenciales
El ingrediente secreto que le da a este pastel su efecto de tres capas es una combinación simple pero efectiva de ingredientes:
Huevos: Proporcionan estructura y son esenciales para el efecto de superposición.
Azúcar granulado: Espolvorea un poco de dulzura sobre la parte superior del pastel.
El ojo público
Mantequilla: Agrega humedad y riqueza.
Extracto de vainillina: agrega sabor.
Asegúrate de usarlo todo: deshaz la estructura del pastel.
El ingrediente secreto de la crema inglesa es la leche.
Glaseado: Para espolvorear sobre la parte superior del pastel.
El ojo público
Un tutorial paso a paso para hacer un pastel de crema mágico
Aquí hay una receta clásica para ayudarte a hacer tu propio pastel de crema mágico en casa:
Los componentes
Separados, cuatro huevos grandes
una cucharadita de azúcar en polvo
El ojo público
1 libra (1/2 taza) de mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada
1 cucharadita de extracto de vainilla para café
Para cada uso, 3/4 taza de harina
2 cucharadas llenas de leche, divididas
Azúcar en polvo para cocinar
Instrucciones

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