¡La lasaña cremosa de pollo es un plato delicioso y reconfortante! Aquí tienes una receta fácil para prepararla:
### Ingredientes:
#### Para la lasaña:
– 500 g de pechuga de pollo (cocinada y desmenuzada)
– 12 láminas de pasta para lasaña (pueden ser precocidas)
– 1 taza de espinacas frescas (opcional, para darle más color y sabor)
– 1/2 taza de champiñones frescos (opcional)
#### Para la salsa cremosa:
– 2 cucharadas de mantequilla
– 1 diente de ajo picado
– 1/2 cebolla picada
– 1 taza de crema de leche (nata para cocinar)
– 1 taza de leche
– 1/2 taza de queso crema
– 1/2 taza de queso rallado (mozzarella o el que prefieras)
– 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional)
– Sal y pimienta al gusto
#### Para el montaje:
– 1 taza de queso rallado (mozzarella, parmesano o mezcla de quesos)