Irresistibles vasitos de Rice Krispies con mantequilla de maní y chocolate
Paso 1: Prepara la capa de mantequilla de maní
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla sin sal a fuego lento. Una vez derretida, agrega la mantequilla de maní cremosa y revuelve hasta que la mezcla esté suave y combinada.
Agrega el azúcar en polvo, el extracto de vainilla y una pizca de sal para realzar el sabor. Retira la cacerola del fuego una vez que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
En un tazón grande, combina la mezcla de mantequilla de maní con el cereal Rice Krispies. Mezcla suavemente hasta que el cereal esté cubierto uniformemente con la mezcla de mantequilla de maní.
Cubre un molde para muffins con envoltorios de papel. Coloca aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de mantequilla de maní y Rice Krispies en cada taza, presionándola suavemente para formar la capa base.
Paso 2: Haz la cobertura de chocolate
En un recipiente apto para microondas, derrite las chispas de chocolate semidulce y el aceite de coco (si lo usas) en intervalos de 20 a 30 segundos, revolviendo entre cada uno hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Una vez derretido, vierte aproximadamente 1 cucharada de chocolate sobre cada capa de Rice Krispies con mantequilla de maní, esparciéndolo uniformemente con el dorso de una cuchara.
Paso 3: Fijar y enfriar
Una vez que todos los moldes estén cubiertos con chocolate, coloca el molde para muffins en el refrigerador durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el chocolate esté completamente cuajado.
Una vez que los moldes estén firmes, sácalos del refrigerador y quita los envoltorios de papel. ¡Tus moldes de Rice Krispies con mantequilla de maní y chocolate están listos para servir!
Consejos adicionales:
Hágalo más crujiente: para obtener más textura, puede agregar maní picado a la mezcla de mantequilla de maní o espolvorearlo sobre el chocolate antes de enfriar.
Versión vegana: Para hacer estas delicias veganas, sustituya la mantequilla con una alternativa vegetal y use chispas de chocolate sin lácteos.
Agregue un toque diferente: puede personalizar estos vasos de Rice Krispies agregando malvavisco o rociando caramelo sobre la capa de chocolate antes de enfriar.
Almacenamiento: guarde estos vasitos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. También se pueden congelar bien, lo que los convierte en una excelente opción de postre para preparar con anticipación.
Conclusión:
Estos vasitos de Rice Krispies con mantequilla de maní y chocolate son la combinación perfecta de dulce, salado, cremoso y crujiente. Con solo unos pocos ingredientes y una preparación mínima, puedes preparar una tanda de estas deliciosas delicias que seguro agradarán a todos. Ya sea que estés organizando una fiesta, necesites un refrigerio rápido o simplemente quieras algo dulce para disfrutar, estos vasitos son una receta ideal. La rica mantequilla de maní y el chocolate suave crean un postre decadente pero equilibrado al que es difícil resistirse. ¡Disfruta de estos deliciosos bocadillos en cualquier momento y nunca te decepcionarán!
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