HOGAZA DE PAN, para hacer en horno casero
HOGAZA DE PAN, para hacer en horno casero
Ingredientes (Para una hogaza grande):
500 g de harina de trigo (preferentemente de fuerza)
10 g de sal
10 g de azúcar
20 g de levadura fresca (o 7 g de levadura seca)
300 ml de agua tibia
30 ml de aceite de oliva (puedes usar mantequilla derretida si prefieres)
1 cucharadita de vinagre (opcional, para ayudar a que la miga sea más esponjosa)
Instrucciones:
Continua en la siguiente pagina
Post Comment