Helado de coco 

Helado de coco 

Ingredientes:

1 Coco entero

1 Litro de leche entera

1/2 taza de leche en polvo

400gr de leche condensada

2 cucharadas de maicena

Vasos descartable

Palitos de chupetes

Preparación:

Cortamos el coco pelado en dos, Luego partimos en dos, La mitad del coco pelamos solo necesitaremos la parte blanca y cortamos en trozos.

La otra mitad con sus cáscara y todo rallamos por rallador por el hueco más grande y reservamos.

Listo ahora la parte blanca del coco agregamos en una licuadora.

Agregamos un litro de leche.

Tapamos y licuamos bien

Ya licuado pasamos todo a una olla

Mediana.

Ahora agregamos 2 cucharadas de maicena disuelta en un poco de agua.

También agregamos en nuestra olla

Leche en polvo media taza

También leche condensada 400gr

Listo mezclamos bien estos ingredientes

Luego prendemos la estufa y movemos constantemente hasta que este comience a solar el primer hervor.

Cuando haya soltado el primer hervor apagamos y dejamos que se enfríe por unos minutos.

Ya frío pasamos todo en un recipiente amplio.

Ahora agregamos el coco que rallamos al principio.

Mezclamos bien.

Listo ahora solo queda llenar en nuestros vasitos de descargable, Luego colocar en el centro de cada vaso nuestros palitos de chupetes.

Finalmente llevamos a la nevera en la parte hielera por toda la noche.

Pasado ese tiempo ya puedes desmoldar los que vas a consumir y a disfrutar