Hamburguesas con Queso de Cabra
En un tazón grande, mezcla la carne molida con la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, la mostaza y el huevo. Combina bien todos los ingredientes.
Divide la mezcla en 4 porciones iguales y forma hamburguesas.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.
Cuando las hamburguesas estén casi listas, coloca una porción de queso de cabra encima de cada una y deja que se derrita ligeramente.
Tuesta los panes para hamburguesa en la misma sartén durante un par de minutos.
Arma las hamburguesas colocando la lechuga, el tomate y la cebolla en rodajas sobre la carne con queso. Cubre con la otra mitad del pan.
Notas:
Puedes añadir aguacate o pepinillos para darle un toque extra.
Acompaña con papas fritas o una ensalada fresca.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo total: 25 minutos | Kcal: Aproximadamente 450 por porción | Porciones: 4 hamburguesas
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