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gomitas caseras de frutas
by admin
procedimiento:
1. en una cacerola pequeña, combinar el jugo de fruta, el jugo de limón y el agua. calentar a fuego medio sin dejar hervir.
2. espolvorear la gelatina sobre la mezcla caliente y batir constantemente hasta disolver por completo.
3. agregar gradualmente el azúcar y remover hasta que se disuelva, obteniendo un líquido uniforme y brillante.
4. retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente para evitar burbujas al verter en los moldes.
5. verter en moldes de silicona o en un recipiente engrasado si se prefieren cortar en cubos.
6. dejar reposar a temperatura ambiente varias horas o refrigerar para acelerar el proceso. deben quedar firmes pero flexibles.
7. desmoldar con cuidado o cortar en cubos si se usó un recipiente.
8. rebozar las gomitas en azúcar y, si se desea, espolvorear con fécula de maíz para evitar que se peguen.
9. guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
¡a disfrutar!
1. en una cacerola pequeña, combinar el jugo de fruta, el jugo de limón y el agua. calentar a fuego medio sin dejar hervir.
2. espolvorear la gelatina sobre la mezcla caliente y batir constantemente hasta disolver por completo.
3. agregar gradualmente el azúcar y remover hasta que se disuelva, obteniendo un líquido uniforme y brillante.
4. retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente para evitar burbujas al verter en los moldes.
5. verter en moldes de silicona o en un recipiente engrasado si se prefieren cortar en cubos.
6. dejar reposar a temperatura ambiente varias horas o refrigerar para acelerar el proceso. deben quedar firmes pero flexibles.
7. desmoldar con cuidado o cortar en cubos si se usó un recipiente.
8. rebozar las gomitas en azúcar y, si se desea, espolvorear con fécula de maíz para evitar que se peguen.
9. guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
¡a disfrutar!
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